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    随着人民群众经济生活、文化生活的提高和充实,无论家居或集会,“吃茶”正在从解渴的作用而逐渐转变成为休闲的一种享受,从中,感受悠然自得的乐趣。正因为不是匆匆忙忙的大杯大碗的牛饮,所以这种“吃茶”事实上是浸沉在艺术氛围中的仔仔细细的品尝,所以也称为“品茶”。

  本书是一本汇聚几十位文人喝茶、品茶、记茶的散文集。书中收入我国著名文化人士谈品茗的散文随笔四五十篇,具体内容包括茶话、喝茶、吃茶文学论、夜雨沉思、俗客谈茶、茶在英国、品茗与牛饮、钟灵毓秀话龙井、饮茶雅趣、茶缘、茶禅、品茗杂说、龙井问茶等74篇文章,书中还配有著名学者、茶艺专家的品头论足。这些散文小品不但寄托了作者借茶而抒发其内心世界的种种感怀,也记录着当时茶事活动的许多具体事物和现象,使读者在欣赏古代茶书和茶诗之外,得以了解更多的茶史资料。

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